鱷魚廚房的經營理念
天行健,君子以自強不息。 地勢坤,君子以厚德載物。
鱷魚廚房品牌成立於2014年,是台灣養殖場自創的品牌。秉持著【鱷魚廚房是你的養生銀行】的精神,一步一腳印走到現在。
我們經營的重點,以網路宅經濟為主,同時搭配外送平台,提供外送訂餐服務。
我們對養生的訴求
低油、低鹽、低GI
高纖、高鈣、高蛋白
三、獨家鱷魚精、鱷魚油,營養補充Omega3、DHA、EPA。
「鱷魚廚房」所使用的鱷魚,採養殖4年以上雄性鱷魚,來進行煲湯精煉。循古法陰陽熬製秘方,以文、武火96小時交替熬煮,萃取整隻鱷魚皮、骨、肉精華;我們講究養生效益,所以堅持要從壯年鱷魚來做取材;如同中藥材的概念,年份不足,就不宜取之、用之。
本館所有鱷魚肉商品,皆為台灣產地直營、直銷。為保持肉質新鮮,不論是生鮮肉品或是經由主廚烹調宅經濟料理商品,皆採事先預訂方式。台灣產地直營、直銷。
訂單完成後,並同步將成品急速冷凍後,透由「宅配公司」快速配送。是故,買家下單預定後,預計會有2-5天等候期,敬請買家體諒。