※商品介紹：

取鱷魚尾部中段肉，肉質較少，膠質含量高；皮層下部分，帶有些量甲骨，是行家珍饈最愛。包裝採生鮮切塊，急凍真空包裝，含皮、骨、肉。(台灣產地直營、直銷)

※烹飪建議：

適合紅燒、養生燉煮、藥膳鍋、生鮮火鍋料理。如海鮮鱷龍養生鍋、人蔘鱷盅湯、十全鱷盅湯、猴頭菇鱷盅湯、竹笙鱷盅湯、花菇鱷盅湯、干貝鱷盅湯、當歸培元盅湯、龍鱷佛跳牆等。(圖片僅供參考，產品以宅配實物為主)

產地：台灣。

重量：200g ± 10%。
保存方式：- 18 °C冷凍。
有效期限：180天。

本館所有鱷魚肉商品，皆為台灣產地直營、直銷。為保持肉質新鮮，不論是生鮮肉品或是經由主廚烹調宅經濟料理商品，皆採事先預訂方式。訂單完成後，並同步將成品急速冷凍後，透由「宅配公司」快速配送。是故，買家下單預定後，預計會有2~5天等候期，敬請買家體諒。